lundi 15 janvier 2007

Macarons aux framboises

Pour un premier essai...  pas si mal et que c'est bon... Je me faisais tout un monde de cette petite gourmandise ronde et tant appréciée mais c'est une recette assez simple même s'il faut que je revois la taille de la douille unie et la quantité de colorant, j'y suis allée un peu fort...pour les amateurs de macarons tous parfums Ingrédients pour les coques : 100 g de blancs d'œufs 25 g de sucre semoule 1/2 cuillère à café de jus de citron 1 pincée de sel 225g de sucre glace 125 g d'amandes en poudre ... [Lire la suite]