lundi 12 février 2007

Mon Kikiveutkivientkuisiner n°17

Quand Maman Tortue promène ses petits …

Mission Acceptée :

Je participe après avoir un peu hésité pour la première fois au "Kikiveutkivientkuisiner" qui porte le numéro 17. I l nous est proposé cette fois ci par Fidji   de Passion Boulange, la gagnante du kiki 16.

Elle a choisi pour thème après sondage:

Façonnage et/ou Pain Surprise

Pour ma part, j'ai choisi de réaliser un pain surprise sucré : la maman Tortue, à base de pâte recette "navette" et les pains fourrés au Nutella: les bébés tortues.

PS: Et bien figurez vous qu'en faite à la base c'est la recette des navettes de Fidji , il y a bien longtemps que je l'avais notée avec depuis quelques modif perso mais à l'époque je ne connaissais pas encore  les blogs  alors je notais, j'imprimais en mettant dans mon carnet mais j'avoue que  je ne faisais pas attention à l'auteur, mille excuses à vous).

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Ingrédients  pour la pâte:

  • 500 g de farine type 45
  • 1 sachet de levure sèche
  • 300 ml de lait tiède
  • 40 g de sucre
  • 10 g de sel
  • 80 g de beurre ramolli

Préparer et peser tous les ingrédients 2 fois( pour maman et bébés).

Mettre la farine dans le bol du robot avec le crochet pétrisseur, ajouter la levure et mélanger. Verser le lait tiède, quand la boule commence à se former ajouter seulement le sucre et le sel mélangés. Incorporer le beurre coupé en dés.

Pétrir pendant 5 min, le beurre pénètre ainsi correctement dans la pâte.

Recommencer l’opération une seconde fois.

Laisser lever au moins 45 min à 1 heure dans le bol en le couvrant( papier film alimentaire).

Rabattre la 1ère boule de pâte et former le corps de la maman .Poser sur une toile de cuisson.

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Dans la 2ème boule, prélever 5 morceaux pour les 4 pattes, la tête et la queue.

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Maman tortue

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Avec le reste de pâte confectionner 12 petites tortues de la même façon. Laisser lever 1 h00, il faut que ça double de volume.

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Préchauffer le four th°6 ou 180 °C.

Avant d’enfourner, vaporiser de lait. Cuire pour la grosse 20 à 25 min et 10 à 12 min les petites.

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Sortir du four et laisser refroidir.

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Ohhhh!!! y a le Nutella qui s'échappe ...

Couper le haut des carapaces des petites et garnir au choix : sucré ou salé( ici Nutella).

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Couper et évider la maman, puis poser les petites tortues à l’intérieur.

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Un rescapé nature

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Avant la coupe et le garnissage au Nutella.

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Bon Kiki à toutes et à tous... et merci à Fidji

Imprimer la recette Imprimer : Quand_Maman_Tortue_promene_ses_petits

Posté par Cachou66 à 20:00 - - Commentaires [54] - Permalien [#]
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Commentaires sur Mon Kikiveutkivientkuisiner n°17

  • Adorable!! La Tortue fait recette, on dirait!

    Posté par avital, mardi 13 février 2007 à 00:24 | | Répondre
  • Oooh, les bébés tortues sont adorables ! ça me rappelle une comptine "le papa tortue et la maman tortue et les enfants tortues iront toujours au pas"

    Posté par Aurélie, mardi 13 février 2007 à 00:29 | | Répondre
  • Est-ce que les parents tortue ont des petits régulièrement? Parce que je suis preneuse pour la prochaine couvée

    Posté par Claire, mardi 13 février 2007 à 00:39 | | Répondre
  • C'est trop mignon! J'veux un bébé tortue!

    Posté par $ha, mardi 13 février 2007 à 02:10 | | Répondre
  • Je veux aussi un petit bébé....

    Posté par awoz, mardi 13 février 2007 à 03:16 | | Répondre
  • Trop mignon ! Tu as eu une idée géniale ! En plus, elles doivent être exquises ces petites tortues...

    Posté par Speculoos, mardi 13 février 2007 à 07:18 | | Répondre
  • Quelle belle 1ere participation, ces tortues sont adorables, j'adore, un grand bravo!!

    Posté par sylvieaa, mardi 13 février 2007 à 07:44 | | Répondre
  • Trop mimis, ils sont craquants ! (j'adore la 5è photo en partant du bas !)

    Posté par Cat, mardi 13 février 2007 à 08:02 | | Répondre
  • Très très chouette participation, avec du doublement façonné, décoré et surprise, et du nutella en plus... à l'heure du ptit dej tu gâtes mes papilles !

    Posté par claire, mardi 13 février 2007 à 08:16 | | Répondre
  • C'est GE-NI-AL !!! Que du bonheur, ce kiki !!

    Posté par Elo, mardi 13 février 2007 à 08:22 | | Répondre
  • Quelle famille!

    Posté par mamina, mardi 13 février 2007 à 08:28 | | Répondre
  • Extraordinaire!!

    Ta tortue est magnifique. Vraiment je suis en admiration . Bravo et encore bravo! Et les bébés ? comme ils sont mimi hihihi Faut que je montre ça à mon petit fils.

    Posté par Marie Flo, mardi 13 février 2007 à 08:31 | | Répondre
  • Whaou !!!c'est génial !j'adore !

    Posté par zapbook, mardi 13 février 2007 à 08:31 | | Répondre
  • La photo avec tous les bébés tortues avant cuisson est terrible je trouve.
    Bravo pour l'idée qui est vraiment trop mimi...

    Posté par Débo, mardi 13 février 2007 à 08:32 | | Répondre
  • INCREDIBLE!

    Qu'elle travaille! Ils ont "Trognon" les bébés "turtle". Il y a une qui va etre contente c'est Mlle Turtle alias ALHYA! hi hi hi
    En fait combien temps as tu passé pour faire des petits tortue?

    Posté par relly59, mardi 13 février 2007 à 08:44 | | Répondre
  • superbe cette famille!

    Posté par mayacook, mardi 13 février 2007 à 08:49 | | Répondre
  • Ta tortue est geniale et les minis tortuettes sont trop mimis! Bravo, superbe réalisation!

    Posté par sophie, mardi 13 février 2007 à 08:54 | | Répondre
  • Elles sont adorables ces tortues!! Je craque!!!

    Posté par Elfe, mardi 13 février 2007 à 09:08 | | Répondre
  • Waou, super mignon! Bravo!

    Posté par Rosa, mardi 13 février 2007 à 09:08 | | Répondre
  • Je veux bien en adopter une aussi ! Bravo c'est splendide !

    Posté par bergeou, mardi 13 février 2007 à 09:19 | | Répondre
  • réponse à Relly 59

    J'ai mis en tout et pour tout, pesée, préparation, levée, façonnage ,cuisson et garnissage , photos
    3 h30 pour toute la famille
    de 118h00 à 21h30

    Posté par Cachou66, mardi 13 février 2007 à 09:31 | | Répondre
  • c'est superbe, on hésite à le manger...

    Posté par kashyle, mardi 13 février 2007 à 09:47 | | Répondre
  • félicitation!!!

    c'est vraiment superbe!! bises micky

    Posté par mickymath, mardi 13 février 2007 à 09:56 | | Répondre
  • elles sont mimis

    bonjour : bonne idée cette famille de tordues, bon petits goutter pour petits et grand et il y a la fiancée à un de mes petits fils qui va être contente quand je vais lui porter car elle collectionne les tortues.. bisou de Michelotte

    Posté par michelotte, mardi 13 février 2007 à 09:58 | | Répondre
  • TROP BEAUUUUUU! Je te chipe celle au chocolat, miammmm

    Posté par pat91620, mardi 13 février 2007 à 10:12 | | Répondre
  • magnifique famille, bravo pour ton idée et ton talent!

    Posté par Valérieguidebleu, mardi 13 février 2007 à 10:27 | | Répondre
  • Ouah, comme c'est mimi !!! Plein de bébés tortues !!!

    Posté par Lucile Poppins, mardi 13 février 2007 à 10:28 | | Répondre
  • Bravo, bravo, bravo ! c'est superbe. Ces petites tortues sont "à croquer"

    Posté par Papilles&Pupille, mardi 13 février 2007 à 10:52 | | Répondre
  • Trop mignons !!!

    J 'adore les petites tortues , c 'est génial !!!

    Posté par 100%Gourmande, mardi 13 février 2007 à 10:54 | | Répondre
  • Super l'idée de garnir maman tortue de ces petits! t'es trop forte! magnifique!

    Posté par Nad0511, mardi 13 février 2007 à 11:02 | | Répondre
  • Bravo!!!! C'est trop mignon, c'est vraiment réussi!!!!

    Posté par auré, mardi 13 février 2007 à 11:12 | | Répondre
  • bravO, trOp bO

    Oh que oui, elles sont magnifiques tes tortues et en plus avec du Nutella. Je te vois bien dans le trio de tête avec ta petite famille...! Au fait, il y a aussi un concours qui court sur le web, dont le thême est le Nutella. En anglais, mais si cela t'intéresse je te donnerai l'adresse.
    Bien à toi
    verO

    Posté par verO, mardi 13 février 2007 à 11:32 | | Répondre
  • excellent !!! c'est génial comme idée ! encore bravo

    Posté par fino, mardi 13 février 2007 à 11:36 | | Répondre
  • Vraiment trop mignons, bravo, bravo !

    Posté par Eglantine, mardi 13 février 2007 à 12:40 | | Répondre
  • C'est trop mignon je craque complètement devant les bébés tortues aux Nutella

    Posté par Miss cricri, mardi 13 février 2007 à 13:39 | | Répondre
  • Mission superbement réussie , bravo !!!!
    et merci
    biz

    Posté par Fidji, mardi 13 février 2007 à 14:09 | | Répondre
  • magnifique, superbe !! que dis-je grandiose !! et le nutella qui dégouline de la mini tortue humm j'en bave ! c'est génial comme idée, les tortue sont vraiment réussies ,bravoooooooo

    Posté par Mimine, mardi 13 février 2007 à 19:49 | | Répondre
  • superbe... toute une famille ... et alors le petit avec le nutella ... je suis comme Mimine... je craque

    Posté par Nathalie_b, mardi 13 février 2007 à 19:58 | | Répondre
  • Alléchante cette famille tortue.
    Bravo, ces tortues sont à croquer!

    Posté par samania, mercredi 14 février 2007 à 08:04 | | Répondre
  • Magnifique !!!!

    J'adore, je craque !!!
    C'est si mignon, et je craqueeeeeeeee!!!!!!!
    bizzzzzzzzzzz
    Barbichounette

    Posté par barbichounette, mercredi 14 février 2007 à 08:17 | | Répondre
  • trop chouette, superbe travail !!

    Posté par clem, mercredi 14 février 2007 à 10:37 | | Répondre
  • Quelle magnifique famille de tortues !!
    Bonne chance pour le jeu. Bisous, Marie

    Posté par Marie Cuisine, jeudi 15 février 2007 à 00:52 | | Répondre
  • c'est vraiment extra. Adorable et marrant, sûrement délicieux.

    Posté par dedicacessen, lundi 19 février 2007 à 10:05 | | Répondre
  • Je craque sur la forme de la tortue, et d'une et cette idée de mini tortues de deux! Génial et rigolo, des enfants devraient être ravis!

    Posté par Séverinette27, lundi 19 février 2007 à 11:00 | | Répondre
  • elle est superbe et ses petits c'est trop mignon bravo

    Posté par isabelle, lundi 19 février 2007 à 18:59 | | Répondre
  • Elles sont superbes ces petites tortues, je crois que je vais en faire une fournée juste les bébés parce qu'elle me font craquer !!

    Encore bravo, et bon courage pour le Kiki =D

    Posté par Lidwine, lundi 19 février 2007 à 19:56 | | Répondre
  • waouh tres beau

    bravo

    Posté par cocoaphie, mardi 20 février 2007 à 09:00 | | Répondre
  • Waouh ! je suis en admiration devant mon écran, qu'elles sont merveilleuses ces tortues, je vote aussi pour toi ! Je te prends également la recette ! Mille bravo !!!

    Posté par guylaine, mardi 20 février 2007 à 11:01 | | Répondre
  • SUPERBE, tu es ma number one, je vais donc voter de ce pas !

    Posté par Manue, mardi 20 février 2007 à 21:44 | | Répondre
  • ohhh tes brioches sont magnifiques et tellement mignones! j'ai envie de les réaliser!!!

    Posté par caro, jeudi 22 février 2007 à 10:46 | | Répondre
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