mercredi 8 août 2007

«Photographie de vos épices»pour Minouchkah même si c'est trop tard

Voici pour Minouchkah

Avant de vous présenter mes épices voici l'endroit où j'aime aller  les acheter, sur le marché de Céret, c'est un régal des yeux par les nombreuses couleurs mais aussi pour le nez car ce mélange d'épices dégage un parfum assez particulier qui, quand on ferme les yeux nous transporte dans les différents pays d'origine.

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C'est ici que j'ai trouvé et acheté mon sumac et mon poivre long entre autres épices

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pour réaliser la recette de Roulés au chèvre d' Anne de "Station gourmande "

Mais j' achète aussi très souvent mes épices dans un magasin à Perpignan ( Hyperfrais) où l'on trouve mis à part les légumes frais tous les produits orientaux : condiments, épices, semoule, amandes sous toutes ses formes, vaisselle tunisienne et marocaine, verres à thés...

Je vais aussi beaucoup dans la boutique d' ASIA CENTER , les magasins bio....

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et à Intermaché je trouve aussi ces épices de la marque Festifruits Entreprise adaptée: ces produits sont élaborés par les soins de travailleurs handicapés. Leur  conditionnement est très pratique et leur tarif raisonnable.

Voici mes épices, sur les étagères , dans les placards et dans des paniers...

Epices

Par le biais des blogs culinaires,  j'ai pu découvrir :

La cardamone: je connaissais de nom mais je ne m'en étais jamais servi

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La fève de tonka gentillment offert par Sylvie d'Amuses bouches

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Fabi m'a ramené de Martinique des rhizomes de Curcuma

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Voilà les épices font belles et bien parties de ma cuisine ....

Posté par Cachou66 à 15:56 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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Commentaires sur «Photographie de vos épices»pour Minouchkah même si c'est trop tard

  • Tu nous les presentes de facon magnifique avec cette belle mosaique! J'adore les epices, je n'ai pas pu photographier les miennes a temps. Bises.

    Posté par Lolotte, mercredi 8 août 2007 à 18:05 | | Répondre
  • Héhé, sympa de nous faire découvrir quand même une partie de ton petit monde!

    Posté par Lisanka, mercredi 8 août 2007 à 18:19 | | Répondre
  • belle collection...

    Posté par veronica, mercredi 8 août 2007 à 19:28 | | Répondre
  • Tu en as beaucoup plus que moi. J'entends beaucoup parler de fève de tonka sur les différents blogs, mais je ne connais pas. Il me reste encore beaucoup d'épices à découvrir. Tant mieux parce que j'aime apprendre de nouvelles choses!
    Merci de nous faire partager l'intérieur de tes placards.

    Posté par Virginie, mercredi 8 août 2007 à 19:45 | | Répondre
  • Moi je suis accro aux épices...

    Posté par Fabienne, mercredi 8 août 2007 à 21:44 | | Répondre
  • Splendides toutes ces photos et ce beau récit.
    Peu importe le retard, je prend note de ta participation mais c'est la dernière fois hein )))

    Posté par Minouchka, jeudi 9 août 2007 à 07:29 | | Répondre
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