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13 décembre 2007

Brownie tout choco

C'est une recette que j'ai trouvé sur un site spécial"Bimby" alias notre TM31, et que j'ai traduit tant bien que mal. Le résultat est très satisfaisant, je n'ai pas du me tromper...

Brownie_TM31__3_

Ingrédients:

  • 290 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 250 g de beurre ou de margarine à température ambiante
  • 130 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 100 g de cacao amer en poudre

Brownie_TM31__11_

 

Préparation au TM31:

Préchauffer le four à 170ºC. Placer le fouet sur les couteaux. Ajouter les oeufs et le sucre dans le bol, régler 5 min, 37°C, vitesse 3,5. Ajouter le cacao et le beurre ramolli et mixer 20 secondes, vitesse 3. A la fin, ouvrir le couvercle et avec la spatule, racler les parois pour faire descendre la pâte. Mixer à nouveau.Incorporer la farine et la levure et régler 8 secondes, vitesse 3. Verser dans moule carré beurré et fariné si ce n'est pas un moule en silicone.Cuire pendant 20 min. Démouler sur une grille. Une fois refroidi, saupoudrer de sucre glace, couper en carré et déguster.

Brownie_TM31__12_

Il fond dans la bouche et le chocolat amer, malgré la quantité de sucre, donne un goût de chocolat assez corsé.

imprimer Imprimer : BROWNIE_TOUT_CHOCO

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Commentaires
M
MIAM MIAM.. Je n'ai pas tenu!! je l'ai fait hier soir, et c'était TOP BON!!! merci pour la recette!
Répondre
M
Oh ! non....! Moi qui viens de dire à mon mari que c'était décidé... je me met à la diète....Ben oui, ça commence à ce voir ! :0(((<br /> Peut-être une dernière gâterie avant ? ! Non ?
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B
C'est à tomber !!!!<br /> Bizzzzzzzzz<br /> Barbichounette
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E
Roooohhhhh, ça dégouline de chocolat, ca doit être très bon !
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L
Huuuuuummmmm!!!!un brownie tout chocolat!!!!je craque devant ces belles photos alléchantes!
Répondre
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