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23 janvier 2008

Pain aux deux sons

Ce pain est riche en fibres...

Pain_aux_2_sons__8_

Ingrédients pour un pain en MAP ou 4 baguettes sur filet:

  • 400 ml d'eau
  • 2 grandes doses mesure d'huile d'Argan
  • 500 g de farine bio type 65
  • 25 g de son d'avoine
  • 25 g de son de blé
  • 2 grandes doses mesure de graines de lin noires
  • 2 grandes doses mesure de graines de lin doré
  • 1 sachet de levure déshydratée y compris sel
  • (10 g de sel si votre levure n'en contient pas)

Mettre les ingrédients dans l'ordre dans la cuve. Régler le programme 1, doré, sur 1 kg. On obtient un pain très croustillant et assez léger et aéré.

Pain_aux_2_sons__48_

*Son d' avoine : il contient des fibres solubles qui peuvent contribuer à réduire le cholestérol sanguin dans le cadre d'un régime équilibré et pauvre en matières grasses.

Pain_aux_2_sons__10_

*Son de blé : il contient des fibres cellulosiques qui permettent d'améliorer le transit intestinal dans le cadre d'un régime équilibré.

imprimer Imprimer : PAINS_AUX_2_SONS

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Commentaires
B
il est super ton pain<br /> en essai a suivre pour le résultat<br /> claudine
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C
il est très beau ton pain!<br /> wouhha sympa la nouvelle déco!!!
Répondre
B
Superbe ce look !!!!<br /> Bravo !!<br /> Je sais que c'est du travail !!!<br /> Bizzzzzzzzzz<br /> ♥Barbichounette♥<br /> PS: as-tu reçu mon mail de remerciement ?????
Répondre
L
il doit être très bon ce pain!<br /> sympa ta nouvelle bannière.
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