750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Autour de ma table...
Newsletter
Publicité
Autour de ma table...
Autour de ma table...
Visiteurs
Depuis la création 2 978 034
Vous avez la parole
Archives
3 mars 2008

Mais à quoi sert "Brigitte"....

En fait c'est un emporte pièce pour Petit Beurre avec mots doux personnalisables...

comme je n'ai pas encore le "machin truc bidule chouette"

BRIGITTE

Je vous dirige vers ces blogs qui l'on testé pour nous

Cake in the city

petit_beurre

Chez Mercotte

biscuits2

et pour une autre recette et le coup d'oeil c'est chez Pralinette

19319468

etc.........

Publicité
Publicité
3 mars 2008

Avis : J'ai trouvé BRIGITTE, elle arrive...

tout droit d'Allemagne...

Je viens d'avoir confirmation par mail, je vais la recevoir...

BRIGITTE

Tarif : 8.60€ la boite

Mes Frais d'expédition s'élèvent à 4.40€ pour 2 boites commandées.

(paiment par carte uniquement)

Si 10 commandes les frais d'envoi seront offert par

Logo_Coolinarium_ani_neu

(pour un  envoi à une même adresse)

Pour celles et ceux qui n'auraient pas eu la chance de l'avoir grâce à Decicacessen

DEDECACESSEN

Je veux bien me charger de la nouvelle commande pour vous

mais pensez aux frais de réexpédition si vous n'êtes pas du 66.

A vous de voir!!!!

Si vous commandez par vos propres moyens, j'ai utlisé Translator pour m'aider.

translator

3 mars 2008

Recherche BRIGITTE désespérément...

Depuis que Maga66 m'a dit qu'elle cherchait Brigitte désespérément...

BRIGITTE 

j' ai fait de mon côté, des recherches de blogs en blogs de sites en sites et j'ai trouvé celui là

j' ai donc passée commande puisque après avoir traduit mot à mot, page après page(difficilement)

Ce site expédie apparemment aussi en France mais avant de vous ruer

Laissez moi recevoir le colis

et je vous tiendrais au courant de la suite des évènements.

Logo_Coolinarium_ani_neu

Karlstrasse 10

D-63739 Aschaffenburg

DEUTSCHLAND/GERMANY/ALLEMAGNE

http://www.coolinarium.de

Fon: +49(0)6021 5856371   Fax: +49(0)6021 5856373

Mail: info@coolinarium.de

Web: www.coolinarium.de, www.coolinarium.com

A bientôt...

2 mars 2008

Les p'tits coeurs qui m' ont fait craquer...

Quand j' ai vu cette recette chez "Cuisine Plurielle" , j' ai craqué, j' avais tous les ingrédients, normal au pays catalan: pays du Muscat et du raisin mais je n' avais pas l' essentiel : les empreintes petits coeurs. Mais aujourd'hui, je les ai alors direct en cuisine pour cette recette simple et délicieuse avec une petite touche perso...

P'tits coeurs dodus enrobés de chocolat

  Coeurs moelleux Au Coeur du coeur

La recette

Ingrédients pour la garniture :

  • 40 g de raisins blonds "Golden"
  • 2 cuillères à soupe de muscat

Ingrédients pour la pâte

  • 1 œuf
  • 50 g de sucre semoule
  • 1 pincée de sel
  • 35 g de muscat
  • 35 g d’huile de pépins de raisin
  • 70 g de farine
  • 1 cuillère à café rase de levure chimique
  • zeste d' orange

Ingrédients pour la décoration

  • dU chocolat noir de couverture
  • 1/2 cuillère à café d' huile de pépin de raisin

 

Préchauffer le four à 180°C.

Dans le micro-ondes réglé  sur "décongélation" environ 1 min, faire tiédir les raisins avec les 2 cuillères à soupe de Muscat. Couvrir et laisser refroidir.

Prélever le zeste d' orange à l' aide d' un zesteur ou d' une râpe à zeste.

Dans un cul-de-poule, battre l’œuf et le sucre au fouet jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la pincée de sel, l’huile, récupérer le Muscat de macération des raisins et fouetter énergiquement. Incorporer la farine et la levure chimique et le zeste d' orange.

IMG_1569

Lisser l’appareil et répartir dans les empreintes mini-coeurs à l' aide d' une poche à douille unie. Incorporer les raisins blonds macérés.

 

Faire cuire à 180°C pendant 10 à 12 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler.

Pendant ce temps, faire fondre le chocolat directement au micro ondes environ 1 min pas plus. Incorporer et mélanger la 1/2 cuillère d' huile environ 2 min.

 

IMG_1578

IMG_1544IMG_1546

Piquer vos coeurs à la pointe sur un petit support, j' ai utilisé des petites fourchettes "Pique frites", tremper le haut du coeur, retourner et piquer sur un support: j' ai recouvert une boite en polystyrène alimentaire de papier aluminium.

Laisser le chocolat durcir.

Pim's orange

Je trouve qu' avec le chocolat, ils ressemblent en goût au fameux "Pim's"

imprimer Imprimer la recette : PETITS_COEURS_CHOCO_ORANGE

1 mars 2008

Omelette "fond de frigo" ou l' art d' utiliser des restes!

On a toujours dans le frigo un p'tit peu de ceci un p'tit peu de cela, alors avec mes 2 pommes de terre restantes et mon p'tit bout de chorizo pas assez pour 4, me voilà partie pour faire une omelette garnie et bien garnie.

Omelette fond de frigo

Ingrédients:

  • 2 pommes de terre cuites
  • 1 oignon
  • 250 g de lardons fumés
  • quelques tranches de chorizo
  • quelques lamelles de poivrons rouges et verts
  • du persil haché
  • 1 gousse d' ail
  • muscade râpée
  • oeufs ( 2 par personnes)

Légumes et viandes

Faire dorer les pommes de terre coupées en dés, les oignons émincés avec un filet d' huile d' olive. Ajouter les lamelles de poivrons, l' ail et les lardons. Quand tous est bien doré, ajouter seulement le chorizo coupé en tranches et en 4 pour qu' il ne rende par trop de gras.

Préparer l' omelette assaisonnée ( 2 oeufs par personne) et la verser dans la poêle. Laisser cuire selon votre goût.

Servir aussitôt.

Loulou surveille

Comme vous pouvez le remarquer mon assiette a attiré un p'tit curieux...

Voilà une recette simple et rapide pour un soir avec une bonne salade verte au vinaigre balsamique.

  imprimer  imprimer la recette : OMELETTE_FOND_DE_FRIGO

Publicité
Publicité
<< < 1 2
Publicité