mercredi 9 avril 2008
Pain à la farine "mouture artisanale" et aux céréales
Pour tester la farine ramenée de notre WE à Lyon...
Ingrédients:
- 350 ml d' eau
- 2 cuillères à soupe d' huile d' olive
- 575 g de farine de blé*
- 2 grandes doses de sésame doré
- 2 grandes doses de lin doré
- 2 grandes doses de graines de Nigelle
- 2 grandes doses de lin brun
- 2 grandes doses de son d' avoine
- 1 sachet de levure + sel
Dans la MAP, mettre les ingrédients dans l' ordre ci dessus puis régler sur le programme " Céréales" et laisser faire. Démouler dès la... [Lire la suite]