mercredi 30 avril 2008

Confiture de Lait Express et Macarons

selon Nath de "Vitesse Cuillère Thermomix", c' est une recette "Dulce de leche (confiture de lait)" que j' ai repéré sur son blog depuis un bon moment et qui m' a plu, mais j' avais peur de la faire vu que l' on travaille tout de même à haute température et sous pression. Ingrédients nécessaires: bien évidemment un pour réaliser cette confiture de lait un Thermomix une boite de lait concentré sucrée de la patience... Dans le Thermomix : Mettre le panier dans le bol . Mettre la boite dans le panier mais surtout ne... [Lire la suite]
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mercredi 30 avril 2008

Le 30 Avril c' est aujourd'hui...

Vous n'avez plus que quelques heures pour commander votre "Brigitte-keks" les retardataires...après minuit, il sera trop tard.... "Petit Rappel très important" Pour toute demande, il faut m' envoyer un mail uniquement sur brigitte-keks@aliceadsl.fr    avant ce soir minuit.... Les commandes faites sur le blog de Cachou66 ne seront pas prises en compte. Avec votre demande inscrivez aussi Le nombre de boites que vous désirez Votre surnom Vos nom et prénom Votre... [Lire la suite]
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jeudi 24 avril 2008

Doublement taguée...

Voici le règlement : Mettre le lien de la personne qui m' a taguée : Le grand méchant cook by Démolite Les envies de Maga by Maga66 *********************************************** Mettre le règlement sur mon blog *********************************************** Répondre aux 6 questions suivantes : Un aliment que je n' aime pas du tout Nommer mes 3 aliments favoris Ma recette favorite Ma boisson de prédilection Le plat que je rêve de réaliser Mon meilleur souvenir culinaire ... [Lire la suite]
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lundi 21 avril 2008

Colombo de dinde

Comme vous le savez, j' ai reçu récemment des épices en directe de mon département de naissance, offertes par Régine, lectrice de la toile culinaire. Comme une recette était jointe je vous la fait partager... Colombo selon Ginette la marchande d' épices du marché de Pointe à Pitre   Les épices de la recette: le Colombo et les graines à roussir...   Ingrédients nécessaires : 1 kg de viande de dinde ou (poulet, lapin, porc, poisson) 3 pieds de cive ou ciboulette, oignons du pays du persil du thym des clous... [Lire la suite]
samedi 19 avril 2008

Vos p'tits beurre...avec Brigitte

Avis aux lecteurs et blogueurs possédant "Brigitte" Devant tant d'engouement pour ce petit ustensile de pâtisserie, je vous propose, si vous le désirez de m'envoyer par mail ou courrier: la photo de vos p'tits beurre et votre recette pour les lecteurs la photo et le lien vers votre billet pour les blogueurs.
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samedi 19 avril 2008

Brigitte, la dernière commande...

  Devant tant de nouvelles demandes pour le produit  BRIGITTE, je veux bien refaire une commande ... DATE LIMITE DES DEMANDES ouvertes à tous, blogueurs et visiteurs... IMPORTANT Demande par mail uniquement sur l'adresse ci dessous brigitte-keks@aliceadsl.fr A compter de ce jour, 25 Avril, je ne prendrais plus en compte les demandes sur "cachou66" réservée aux lecteurs de mon blog, trop de demandes...merci de votre compréhension C'est le seul moyen pour moi de n'oublier personne... [Lire la suite]
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mardi 15 avril 2008

Merci Régine t'es trop trop sympa

Vous attendez pour certaines "Brigitte" et bien moi j'ai eu le plaisir de recevoir "Ginette" et ses épices en direct de Guadeloupe. Et oui, une fidèle lectrice et future adepte de Brigitte m'a envoyé ce très parfumé colis en provenance de son lieu de résidence actuel la Guadeloupe où je suis née moi même. Régine m'avait prévenu de son arrivée mais simplement par les arômes, je n'ai pas eu besoin de regarder d'où il venait, tellement il sentait bon même dans son emballage. Je ne sais pas comment te... [Lire la suite]
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jeudi 10 avril 2008

Week end à Lyon...

et bien déjà 2 semaines que nous sommes allées à Lyon avec Maga66 pour la foire de Lyon...Le temps passe si vite . Notre Programme : Départ de Perpignan vendredi après midi...vers 15h00 en direction la ville de Mornant. Nous avons donc fait dodo à Mornant, jolie petite ville, chaleureusement hebergé par les amis de Maga, Anne et Cyrille et leurs 2 enfants que je remercie encore pour leur accueil, sans oublier Titi leur chat . Samedi matin , GPS en route direction Eurexpo pour la Foire de... [Lire la suite]
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mercredi 9 avril 2008

Pain à la farine "mouture artisanale" et aux céréales

Pour tester la farine ramenée de notre WE à Lyon... Ingrédients: - 350 ml d' eau - 2 cuillères à soupe d' huile d' olive - 575 g de farine de blé* - 2 grandes doses de sésame doré - 2 grandes doses de lin doré - 2 grandes doses de graines de Nigelle - 2 grandes doses de lin brun - 2 grandes doses de son d' avoine - 1 sachet de levure + sel Dans la MAP, mettre les ingrédients dans l' ordre ci dessus puis régler sur le programme " Céréales" et laisser faire. Démouler dès la... [Lire la suite]
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mardi 1 avril 2008

Poulet aux arachides

Recette modifiée par mes soins car n' ayant plus d' amandes entières, je les ai remplacées par des arachides... Ingrédients 300 g de riz parfumé 4 blancs de poulet environ 700 g  1 haut de cuisses de poulet/personne 2 oignons jaunes de la coriandre fraîche du persil haché 1 gousse d’ail 2 belles poignées d' amandes de arachides (sans la peau brune) 4 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe d’huile de sésame 2 cuillères à soupe d’huile végétale pour le wok  Éplucher les... [Lire la suite]
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