samedi 30 août 2008
Madeleines, mais qui a dit "madeleines" ...
Pour le KikiveutkivientkuisineKikiveutkivientkuisine,le n° 26 organisé par Audrey de ...
et comme j'aime beaucoup les madeleines, maman m'en faisait souvent, j'ai concocté cette recette de madeleines que l'on peut tout aussi bien adapter à des muffins ou petits cakes.
Comment participer ?
Vous n'êtes pas obligé d'avoir un blog pour participer. Il vous suffit de réaliser une recette de madeleines sucrées ou salées, personnalisée à vos goûts. A vous de laisser aller votre imagination ! Quand vous aurez réalisé votre recette, que vous l'aurez publié sur votre blog (si vous en avez un), vous n'avez plus qu'à envoyer les informations suivantes par émail à Audrey : maptitecuisine.audrey@gmail.com
Votre nom
La photo (400 x 300 p) de vos madeleines
Si vous avez un blog : son nom et son adresse, ainsi que le lien vers la recette des madeleines pour le KKVKVKKKVKVKKKVKVKKKVKVK
Si vous n'avez pas de blog : la recette de vos madeleines
Jusqu'à quand participer ? Nous avons jusqu'au 30 août 23 h 59 pour envoyer notre participation.
Mes Madeleines "Pistaches Amandes"
Ingrédients pour 20 empreintes madeleines Flexipan :
- 250 g de ricotta ( 1 pot du commerce)
- 4 oeufs
- 1 cuillère à soupe de pâte de pistaches
- 150 g de farine
- 150 g de sucre semoule
- 1 sachet de levure chimique ou 11 g
- 50 g d'amandes hachées
Préchauffer le four, th 7/8 ou 210°/240°C. Battre les oeufs et la ricotta. Ajouter 1 belle cuillère à soupe de pâte de pistache, les amandes hachées et le sucre semoule. Mélanger. Verser petit à petit la farine, mélanger et incorporer la levure.
A l'aide d'une poche à douille (gros trou), garnir une plaque d'empreinte madeleines en silicone. Tapoter et placer au moins 1/2 heure au réfrigérateur. Enfourner th°7/8 cuire 4 min puis baisser la température Th 6, le choc thermique facilitera la formation de la bosse et continuer la cuisson pendant encore 6min. Laisser refroidir avant de démouler.
Un goûter idéal pour les enfants à la récréation ou à la maison avec une crème dessert à la sortie de l'école
Imprimer la recette : Madeleines_Pistache_Amandes
Pour voir les autres recettes de madeleines, rendez-vous ici
VOS MESSAGES
elles sont superbes! biises micky
amandes/pistache : un délice !
elles sont très appétissantes!!
j'aime bien ta bannière!
bon week end!
Je n'ai qu'un mot à dire : BRAVO
joli madeleines
miamh..
Ces madeleines sont très belle et très tentantes..
superbes! elles sont superbes!
Très jolies madeleines !
dodues à souhait tes madeleines bravo
Très sympas ces petites madeleines
Bravo !
Bon, je sais pas si c'est bien de le dire hein, au tout début des votes, comme ça....mais j'ai voté pour ta recette au KKVKK 26 !..
Ah si si si, franchement elles sont magnifiques tes madeleines ! Ce très beau vert est captivant à souhait !!! Et vais d'ailleurs m'empresser de les reproduire dès demain parce que j'ai bien hate de les gouter , de voir eur texture...(oulah, je crois que suis amoureuse moi 
) !) !
Bonne chance !!!
Pâte pistache!
Ravie, ravie
, j'ai mis du temps, mais j'en ai moi aussi dégôté de la pâte de pistache et pourrais réaliser cette belle recette, merci et tant pis pour le jeu, ça m'aurait plu...
Je me laisserai bien tenter par une de ces petites madeleines !!!!
A bientôt
Je vais tenter tes madeleines dès ce W-E Cachou. Elles me donnent trop envie. Et avec de la ricotta, ça doit être extra. Merci
Bisous
Chrys
Laissez un p'tit mot
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=230357&pid=9923645
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :