samedi 28 février 2009

Aspics-Minis

Mon doudou adore les oeufs en gelée, alors pour un apéritif je fais souvent ce genre de p'tites choses qui glissent toutes seules dans la bouche...

Aspics-Mini

Ingrédients:

  • 20 œufs de caille ( 1 boite)
  • 2 sachets de gelée au madère
  • 500 ml d’eau
  • 250 g de dés de jambon
  • de la ciboulette ciselée

Accessoires :

Plaque Flexipan 25 empreintes Petits ovales FP 1267

FP 1267 EMP.25 MINI OVALES

Entonnoir automatique

MA 116600-entonnoir automatique

Faire cuire les œufs de caille “cuits dur”.

Écaler. Dans les empreintes, partager les dés de jambon.

Poser un 1/2 œuf dessus. Parsemer de ciboulette.

Préparer la gelée ( 500 ml d’eau+ 2 sachets) comme indiqué sur la boite mais avec ces proportions.

Répartir dans les empreintes à l’aide de l’entonnoir auto.

Aspics-Mini

Placer au frais et démouler  quand la gelée est bien prise. Idéal pour un apéritif…

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Posté par Cachou66 à 08:16 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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Commentaires sur Aspics-Minis

  • C'est une super idée... que je vais te piquer !!!

    Posté par Stéphanie, samedi 28 février 2009 à 08:37 | | Répondre
  • suis pas équipée pour mais ça m'a pas l'air mal du tout !
    Bises et bon samedi

    Posté par Aude, samedi 28 février 2009 à 09:36 | | Répondre
  • j'adore les oeufs en gelée. Le problème va être d'imoser ses versions minis à mon copain sur lequel la gelée produit des effets très bizarres (son estomac fait encore blop blop 2h après le repas)

    Posté par Diane, samedi 28 février 2009 à 09:50 | | Répondre
  • C'est très beau !

    Posté par CoinCoin, samedi 28 février 2009 à 09:56 | | Répondre
  • super sympa ces aspics! mon grand pere en faisait souvent.

    Posté par Julie, samedi 28 février 2009 à 11:08 | | Répondre
  • joli ces aspics c'est une idée, j'ai souvent des œufs de caille à la maison et l'entonnoir aussi
    bon dimanche

    Posté par anna, samedi 28 février 2009 à 21:47 | | Répondre
  • j'en ai goûté hier et je peux vous dire miam miam que c'est bon

    Posté par natt, dimanche 1 mars 2009 à 08:09 | | Répondre
  • quelle bonne idée... déclinable à l'infini et qui change pour l'apéro !

    Posté par malé, dimanche 1 mars 2009 à 19:45 | | Répondre
  • Ils ont l'air délicieux tes mini aspics, une idée originale pour l'apéro.
    Très joli blog, plein de bonnes choses
    A bientôt

    Posté par dominique, mardi 3 mars 2009 à 20:17 | | Répondre
  • bravo et merci pour l idéeeeeee...je vais je pense faire ça en geant pour demain mon anniv de mariage..merci

    Posté par crazymum, vendredi 6 mars 2009 à 07:23 | | Répondre
  • Bonsoir, j'ai eu le plaisir de te rencontrer chez Christine! je me balade sur ton blog! et je decouvre tes aspics entre autre! ils sont supers et je testerais cela mon homme en raffole !
    bonne soiree

    Posté par kekenou laurence, dimanche 4 octobre 2015 à 20:10 | | Répondre
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