Aspics-Minis

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samedi 28 février 2009

Mon doudou adore les oeufs en gelée, alors pour un apéritif je fais souvent ce genre de p'tites choses qui glissent toutes seules dans la bouche...

Ingrédients:

20 œufs de caille ( 1 boite)
2 sachets de gelée au madère
500 ml d’eau
250 g de dés de jambon
de la ciboulette ciselée

Accessoires :

Plaque Flexipan 25 empreintes Petits ovales FP 1267

Entonnoir automatique

Faire cuire les œufs de caille “cuits dur”.

Écaler. Dans les empreintes, partager les dés de jambon.

Poser un 1/2 œuf dessus. Parsemer de ciboulette.

Préparer la gelée ( 500 ml d’eau+ 2 sachets) comme indiqué sur la boite mais avec ces proportions.

Répartir dans les empreintes à l’aide de l’entonnoir auto.

Placer au frais et démouler quand la gelée est bien prise. Idéal pour un apéritif…

imprimer la recette : ASPICS-MINIS

Posté par Cachou66 à 08:16 - A l'heure de l' Apéro - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : Apéritif, Moules en silicone FLEXIPAN®

Commentaires sur Aspics-Minis

C'est une super idée... que je vais te piquer !!!

Posté par Stéphanie, samedi 28 février 2009 à 08:37 | | Répondre
suis pas équipée pour mais ça m'a pas l'air mal du tout !
Bises et bon samedi

Posté par Aude, samedi 28 février 2009 à 09:36 | | Répondre
j'adore les oeufs en gelée. Le problème va être d'imoser ses versions minis à mon copain sur lequel la gelée produit des effets très bizarres (son estomac fait encore blop blop 2h après le repas)

Posté par Diane, samedi 28 février 2009 à 09:50 | | Répondre
C'est très beau !

Posté par CoinCoin, samedi 28 février 2009 à 09:56 | | Répondre
super sympa ces aspics! mon grand pere en faisait souvent.

Posté par Julie, samedi 28 février 2009 à 11:08 | | Répondre
joli ces aspics c'est une idée, j'ai souvent des œufs de caille à la maison et l'entonnoir aussi
bon dimanche

Posté par anna, samedi 28 février 2009 à 21:47 | | Répondre
j'en ai goûté hier et je peux vous dire miam miam que c'est bon

Posté par natt, dimanche 1 mars 2009 à 08:09 | | Répondre
quelle bonne idée... déclinable à l'infini et qui change pour l'apéro !

Posté par malé, dimanche 1 mars 2009 à 19:45 | | Répondre
Ils ont l'air délicieux tes mini aspics, une idée originale pour l'apéro.
Très joli blog, plein de bonnes choses
A bientôt

Posté par dominique, mardi 3 mars 2009 à 20:17 | | Répondre
bravo et merci pour l idéeeeeee...je vais je pense faire ça en geant pour demain mon anniv de mariage..merci

Posté par crazymum, vendredi 6 mars 2009 à 07:23 | | Répondre
Bonsoir, j'ai eu le plaisir de te rencontrer chez Christine! je me balade sur ton blog! et je decouvre tes aspics entre autre! ils sont supers et je testerais cela mon homme en raffole !
bonne soiree

Posté par kekenou laurence, dimanche 4 octobre 2015 à 20:10 | | Répondre

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