vendredi 16 avril 2010

Quick quiche aux asperges

C’est une autre recette que ma maman faisait pour ne pas gaspiller le pain de mie entamé lorsque nous faisions des crocs-MR.

IMG_3616 Ingrédients pour 2 moules à pizza GD:

  • 1 reste de paquet de pain de mie ( environ 14 tranches)
  • 6 tranches de jambon ou dés de jambon
  • 125 g de beurre
  • 2 boites d’asperges pic-nic
  • du parmesan râpé
  • du fromage râpé
  • 4 gros œufs
  • 200 ml de crème fraîche liquide entière
  • sel de Guérande
  • poivre 5 baies du moulin

Préchauffer votre four à 200°C.

Faire fondre le beurre sans le brûler. Sur le fond des moules à pizza, répartir les tranches de pain de mie qui doivent le couvrir entièrement. Badigeonner au pinceau le pain de mie de beurre fondu. Saupoudrer de parmesan râpé.

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Disposer les tranches de jambon ou les dés. Placer les asperges égouttées en rond. Saler et poivrer.

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Battre les œufs entiers et la crème. Répartir dans les 2 moules à tartes. Parsemer de fromage râpé.

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Cuire environ 20 à 25 min(selon four) à 200°C-th 6/7.

IMG_3609 Déguster chaud.

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Posté par Cachou66 à 07:18 - Commentaires [10] - Permalien [#]
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Commentaires sur Quick quiche aux asperges

    une très bonne idée que je note pour la prochaine fois
    entre ta maman et ton papa pas étonnant que tu aimes tant la cuisine
    bon vendredi ma grande bisous

    Posté par natt, vendredi 16 avril 2010 à 08:08 | | Répondre
  • Voilà une quiche très sympa !

    Posté par Stéphanie, vendredi 16 avril 2010 à 08:10 | | Répondre
  • waouhh!! c'est génial comme recette !! bises

    Posté par perline67, vendredi 16 avril 2010 à 08:59 | | Répondre
  • c'est très original ce fond de pâte !

    Posté par Cricridam, vendredi 16 avril 2010 à 09:34 | | Répondre
  • plus de gaspillage

    merci pour cette nouvelle possibilité de ne plus gaspiller du pain (de mie ) ou autre car je vais essayer avec d'autres garnitures, a bientôt

    Posté par christiane, vendredi 16 avril 2010 à 09:45 | | Répondre
  • super!!!....il suffisait d'y penser!
    merci Cathy

    Posté par chantal, vendredi 16 avril 2010 à 10:30 | | Répondre
  • Hummmm, rien que pour çà je suis prête à faire exprêt d'avoir des restes de pain de mie !!! hihihi!

    Posté par flexipaninie, dimanche 18 avril 2010 à 09:54 | | Répondre
  • merci pour cette recette anti gaspillage! Tres bonne idée de ta maman dis donc!

    Posté par Titenoon, dimanche 18 avril 2010 à 17:17 | | Répondre
  • super idee

    Posté par sab, mercredi 21 avril 2010 à 07:18 | | Répondre
  • C'est excellent, j'adore cette idée

    Posté par COLARGOL, samedi 24 avril 2010 à 22:59 | | Répondre
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