mercredi 23 juin 2010
Escapade Marocaine...
A la découverte de Marrakech et de ses alentours…
Dernièrement et grâce à ma seconde activité professionnelle, j’ai eu le privilège de pouvoir aller au Maroc, c’était la 1ère fois et de pouvoir ainsi visiter quelques sites réputés de la ville de Marrakech, ville d’ailleurs qui m’ a beaucoup plu :
Nous avons commencé notre escapade par la visite et contemplation de
La mosquee et le minaret de Koutoubia : مسجد الكتبية ou mosquée des libraires, fut débutée sous la dynastie berbère des Almoravides en... [Lire la suite]mercredi 9 juin 2010
Bar à la vapeur et ses légumes
Recette simple et rapide
Ingrédients:
2 bars
1 sachet de court bouillon
1,3 litre d’eau
2 belles carottes
1 gros poireau
2 tomates
3 cuillères à soupe d’ail
2 cuillères à soupe d’herbes sauvages
sel de Guérande
poivre 5 baies du moulin
5 belles pommes de terre
60 g de beurre
60 g de farine type 45( fluide)
1 œuf
100 ml de vin blanc
50 ml de jus de citron
Dans le bol de Mister Cook’in, mettre l’eau et le sachet de court-bouillon. Eplucher et couper les pommes de terres en gros cubes. Placer dans le panier inox.... [Lire la suite]