vendredi 16 juillet 2010
Flan au Coco- Citron
C’est une recette d’inspiration antillaise, cuisine que j'affectionne tout particulièrement car j'y suis née. Pendant l’été, je vais essayer de vous présenter quelques recettes à base de noix de coco. Je commence par ce flan coco que j’ai adapté à Mr Cook car par les temps qui courent vu la chaleur, le four ce n’est pas l’idéal !!!!!!
Ingrédients
150 g de noix de coco râpée
3 œufs
150 g de sucre cassonade
50 g de farine
500 ml de lait entier
40 g de beurre
de la cannelle en bâton
de la vanille en... [Lire la suite]