lundi 6 décembre 2010
Chinois au Rapadura
Bonne Saint Nicolas...
C’est une viennoiserie que je n’avais jamais testé et pourtant elle est simple à réaliser et surtout délicieuse… par contre je n’ai pas suivi les recettes que j’ai pu lire qui généralement proposent une garniture similaire à celle des pain aux raisins…Ce que je ne savais pas non plus c’est qu’il fait parti des viennoiseries Alsaciennes…
Ingrédients:
500 g de farine de gruau type 45
1 sachet de levure Gourmandises Brioches GD
3 œufs entiers
75 g de sucre semoule
75 g de beurre pommade
150 g de... [Lire la suite]