dimanche 13 mars 2011

Papillons volent…

Si comme les papillons qui volent de fleur en fleur, vous allez de blog en blog, vous avez certainement du remarquer que le catalogue Printemps été de chez Guy Demarle et ses nouveautés sont là…je vous présente donc une recette simple faite dans une nouvelle empreinte que je trouve assez marrante et sympa tant pour les enfants, que pour les grands : pour un apéro ou une Garden party…

IMG_1121 Ingrédients:

  • 3 œufs
  • 100 ml de vin blanc
  • 3 cuillères à soupe d’huile
  • 1 yaourt nature onctueux (maison)oufromage blanc battu
  • 250 g de farine
  • 100 g de parmesan râpé
  • 6 g de baking Powder (levure chimique)
  • ½ cuillère à café de piment d’Espelette
  • Sel (modéré)
  • 10 g d’ail haché surgelé
  • 10 g de mélange pour salade surgelé*

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Préchauffer le four à 210°C- th 7. Placer les empreintes Papillons sur la plaque alu perforée.

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Dans un cul de poule, mélanger les poudres au fouet (pour égrener les grumeaux de parmesan) : farine, parmesan, ail, mélange pour salade, levure chimique et le piment d’Espelette.

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Dans un autre cul de poule, battre les œufs, ajouter l’huile d’olive, le vin blanc et le yaourt nature. Verser sur les poudres et mélanger grossièrement à la spatule ou au fouet.

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Verser dans les empreintes au 2/3 à l’aide une poche à douille. Enfourner 25 min. (si vous souhaitez un fond plat, poser la toile Silpat sur les empreintes pendant la cuisson).

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Sortir les papillons, poser sur une grille à pâtisserie. Remplir avec le reste de préparation. Enfourner.

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Variantes : vous pouvez aussi ajouter des dés de jambon ou de tomates séchées. Mettre des ½ tomates cerise au fond avant de remplir de pâte pour le motif des ailes.

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Idée présentation apéro : piquer sur des brochettes en bois et placer dans un vase rempli de gros sel ou sel coloré

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PS: les points rouges sont en ketchup pour une note de couleur...

IMPRIMER_LA_RECETTE Imprimer la recette: Papillons_pimentés

Posté par Cachou66 à 07:06 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
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Commentaires sur Papillons volent…

  • Oui je connais cette nouvelle plaque, le résultat est bluffant, ils sont à croquer tes petits papillons
    bravo

    Posté par cristaxou, dimanche 13 mars 2011 à 09:09 | | Répondre
  • J'adore! Le goût, la forme, très gourmand... Belle journée. C

    Posté par Christel, dimanche 13 mars 2011 à 09:50 | | Répondre
  • trop jolis tes papillon ma Cachou, vivement que je reçoive les miens.
    bisous ma belle

    Posté par Christy, dimanche 13 mars 2011 à 09:57 | | Répondre
  • ils sont trop mignons ces papillons!!!!

    Posté par perline67, dimanche 13 mars 2011 à 10:14 | | Répondre
  • superbes
    j 'aime bien aussi la mise en ambiance ...

    Posté par 100%Gourmande, dimanche 13 mars 2011 à 10:15 | | Répondre
  • hum, vraiment superbes ces petits papillons !

    Posté par lolo, dimanche 13 mars 2011 à 10:25 | | Répondre
  • en lisant la recette , je vois que tu fais 2 fournées ???

    Posté par 100%Gourmande, dimanche 13 mars 2011 à 10:44 | | Répondre
  • La chance, tu as déjà reçu les nouvelles empreintes papillons. Trop beaux et la recette est simple, merci bonne journée

    Posté par c-line, dimanche 13 mars 2011 à 11:48 | | Répondre
  • Super tes papillons!!
    Bon week end
    VAL

    Posté par val, dimanche 13 mars 2011 à 12:43 | | Répondre
  • Je n'ai pas cette empreinte mais je l'aime bien...

    manue

    Posté par ManueB, dimanche 13 mars 2011 à 17:24 | | Répondre
  • Ces papillons sont superbes ! et sûrement délicieux!

    Posté par 3 chatons, dimanche 13 mars 2011 à 17:31 | | Répondre
  • Terrible !!! Tu as déjà bien su mettre en valeur ces nouvelles empreintes
    Bonne soirée

    Posté par Cricridam, dimanche 13 mars 2011 à 17:58 | | Répondre
  • C'est le printemps

    Superbe ta réalisation, j'ai déja réalisé la recette, avec figues bacon olives etc...tel la photo de couverture du catalogue,mes papillons ont remporté un grand succès, à refaire en les accompagnent des petites fleurs de la page cadeaux,piqué sur des brochettes, ce sera un theme de mes ateliers, Bises.

    Posté par anne, dimanche 13 mars 2011 à 18:36 | | Répondre
  • superbe !
    bises

    Posté par cecile en balade, dimanche 13 mars 2011 à 18:48 | | Répondre
  • çà pète ces petits papillons! Bravo!!! J'aime bien la mise en 3D grace à la version vase et pic!!!
    Ma fille me la réclame déjà cette empreinte!!!

    Posté par Flexipaninie, dimanche 13 mars 2011 à 20:30 | | Répondre
  • Magnifiques ces papillons !

    Posté par rahima, lundi 14 mars 2011 à 16:42 | | Répondre
  • YESSSSSSS j'adore la forme la recette ... connaissais pas et les photos des papillons TOUT est superbe BRAVO merci pour le partage!! lol bizz coco

    Posté par coco, mercredi 16 mars 2011 à 09:33 | | Répondre
  • Je ne connais pas Gui Demarle, je t'écris ce message et je fonce sur leur site! Merci et superbe ta présentation et ta recette!

    Posté par julie, mercredi 16 mars 2011 à 14:58 | | Répondre
  • merci pour cette delicieuse recette le rendue dans ces empreintes et magnifique

    Posté par babychocolate, jeudi 17 mars 2011 à 08:10 | | Répondre
  • Une belle envolée de papillon pour annoncer le printemps, chouette !

    Posté par Flo, dimanche 20 mars 2011 à 23:44 | | Répondre
  • c'est superbe et ca doit faire son effet qd il y a des invites

    Posté par foofigh, lundi 4 avril 2011 à 12:46 | | Répondre
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