lundi 4 juillet 2011

Tout Passion…

Chantilly et Sorbet Un sorbet simple à réaliser par ces temps assez chauds…J’ai utilisé la recette du site Gourmandises ainsi que leur purée Fruit de la Passion. C'est tellement plus pratique et ces purées sont toutes plus délicieuses et parfumées les unes que les autres. Ingrédients SORBET 330 g d’eau (330 ml) 10 g de poudre de lait 130 g de sucre 40 g de sirop de glucose déshydraté Gourmandises 1 sachet de stabilisateur de glaces Gourmandises 300 g de purée de fruits de la passion Capfruit ... [Lire la suite]