lundi 4 juillet 2011
Tout Passion…
Chantilly et Sorbet
Un sorbet simple à réaliser par ces temps assez chauds…J’ai utilisé la recette du site Gourmandises ainsi que leur purée Fruit de la Passion. C'est tellement plus pratique et ces purées sont toutes plus délicieuses et parfumées les unes que les autres.
Ingrédients SORBET
330 g d’eau (330 ml)
10 g de poudre de lait
130 g de sucre
40 g de sirop de glucose déshydraté Gourmandises
1 sachet de stabilisateur de glaces Gourmandises
300 g de purée de fruits de la passion Capfruit
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