samedi 3 septembre 2011

Quichette Tomate Ricotta

Une recette sans prétention pour tester mes nouvelles empreintes Flexipan®… Ingrédients : Pour la pâte : 140 g de farine 60 g de polenta 10 g de Secrets d'Arômes Plein Sud Knorr® 90 g de beurre mou 90 g de ricotta (sur pot de 250 g) Pour la garniture : Le reste de ricotta (160 g) 3 œufs entiers 1 pincée de Secrets d’arômes QS de tomates bien mûres QS de fromage râpé Graines de pavot Confectionner une pâte avec les ingrédients. Étaler entre 2 toiles Silpat®. Réserver au réfrigérateur. Version Cook’in : tous... [Lire la suite]