dimanche 4 septembre 2011
Ma confipote de figues blanches vanillée
Récemment, ma cousine m’a apporté des figues blanches fraîchement cueillies par ses soins. Que faire avec? ni une ni deux je veux faire des tartes…
Pour réaliser mes tartes aux figues que je vous dévoilerai bientôt, j’ai d’abord confectionné une confipote maison avec mon Cook’in.
Ingrédients:
500 g de figues blanches fraîches
250 g de sucre semoule
2 belles gousses de vanille fraîches (pas sèches)
1/2 verre doseur de jus de cuisson* ou eau
Dans le bol du Cook’in®, couper les figues blanches en 2, verser le sucre. Vider la... [Lire la suite]