dimanche 15 avril 2012

Roulé saveur du Sud

Vous connaissez peut-être le roulé au saumon voici une version du sud… Ingrédients : Omelette : 250 g de blanc de poireaux 250 g de trio de poivrons ou rouges 5 œufs Poivre du moulin Sel de Guérande Garniture : 1 fromage de chèvre type Petit Billy® QS de piment d’Espelette 5 à 6 tranches de jambon de pays Poivre du moulin Sel de Guérande Émincer le poireau et les poivrons. Faire suer avec un peu d’huile d’olive pour évaporer le plus d’eau possible. Étaler dans le tapis Flexipat® 2 cm. Assaisonner et battre... [Lire la suite]
Posté par Cachou66 à 07:00 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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