lundi 18 juin 2012
Osso bucco de dinde au Cook'in
C’est assez simple et rapide avec Mr Cook…
Ingrédients:
1 sachet de bouillon de volaille
500 ml d’eau
1 oignon
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
600 g d’osso buco de dinde
QS de farine
60 g de carottes râpées
80 g de poireaux en rondelles
2 verres doseur de vin blanc (180 ml)
70 g de concentré de tomates (petite boite)
2 cuillères à soupe de persil ciselé
sel (modéré)
poivre du moulin
Reconstituer un bouillon avec l’eau et le sachet de volaille.
Dans le bol du Cook’in®, mixer 1 oignon coupé en 4(panier inox + 10... [Lire la suite]