jeudi 12 juillet 2012

Moelleux de thon et crabe (Cook’in)

Une recette simple et rapide, idéale en été…

IMG_2729Ingrédients:

  • 100 g de moutarde
  • 5 œufs
  • 400 ml de crème liquide entière 30%de MG
  • 200 g de fromage râpé
  • 1 boite de thon au naturel (130 g égoutté)
  • 1 boite de miettes de crabes (120 g égoutté)
  • 3 cuillères à soupe de ciboulette ciselée
  • poivre du moulin
  • sel modéré

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Egoutter les miettes de crabe et le thon au naturel.

Préchauffer le four à 180°C.

Dans le bol du Cook 'in®, battre les œufs, la crème et la moutarde ensemble 30 sec/vit 6.

Ajouter le gruyère râpé, les miettes de crabe et le thon, mixer 2 min/vit 5.

Assaisonner(sel modéré), ajouter la ciboulette ciselée. Mélanger 20 sec/vit 4.

Répartir dans les empreintes Briochettes. Cuire 20 à 25 min à 180 °C

Se déguste aussi bien chaud que froid!!! Pour l’apéro, préférez des empreintes plus petites type; petites bouchées, petits fours, mini madeleines…

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Moelleux_de_thon_et_crabe_Cook'in


Commentaires sur Moelleux de thon et crabe (Cook’in)

  • Mmm !!!

    Une recette simple mais bonne, c'est très bien pour l'été, c'est vrai !

    Posté par Katia, jeudi 12 juillet 2012 à 09:30 | | Répondre
  • Une bonne recette de la mer
    Je te souhaite une bonne journée
    Valérie.

    Posté par Valérie, jeudi 12 juillet 2012 à 10:00 | | Répondre
  • hummm ça doit être extra en goût! merci pour le partage

    Posté par llysa, jeudi 12 juillet 2012 à 10:35 | | Répondre
  • Bonjour, je regarde plusieurs fois par semaine votre blog,j'aimerai savoir si vos recettes faites avec le cook'in peuvent être adaptées au thermomix.Merci et surtout continuer ainsi.

    Posté par Gaëtane, jeudi 12 juillet 2012 à 14:18 | | Répondre
  • Hello Cachou,

    Ca fait une belle petite entrée !!
    Bisous. Capu

    Posté par capu, jeudi 12 juillet 2012 à 22:22 | | Répondre
  • Un délicieux moelleux de thon et crabe!! yummy!!!

    Posté par Culinaire Amoula, vendredi 13 juillet 2012 à 15:23 | | Répondre
  • bonne idée ces p'tits moelleux aux saveurs marines !

    Posté par Céline, samedi 14 juillet 2012 à 11:26 | | Répondre
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