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28 juillet 2012

Quatuor de cakes sucrées

Ah!!! ces empreintes 4 quarts Flexipan®, elles sont géniales!!!! On cuit 4 portions en même temps. Sur la base du gâteau au yaourt j’ai réalisé 4 cakes au saveurs différentes…

IMG_2740

Ingrédients pour 2 empreintes :

  • 1 yaourt
  • 2 œufs
  • 1 pot d’huile
  • 1 pot de sucre
  • 3 pots de farine
  • 10 g de Baking Powder ou levure chimique

Réaliser la recette 2 fois dans 2 culs de poule différents.

Mélanger le yaourt, les œufs et l’huile. Ajouter le sucre puis la farine et la levure tamisée ensemble.

Placer les empreintes 4 Quarts Flexipan® sur la plaque perforée. Dans l’un des culs de poule, ajouter les graines d’une gousse de vanille. Répartir dans 2 empreintes.

La pâte non vanillée est à partager dans les 2 autres empreintes.

Préchauffer le four à 200°C.

Cake aux Myrtilles:

IMG_2741

Dans l’empreinte n°1 pâte vanillée, répartir une bonne poignée de myrtilles fraiches ou surgelées. Mélanger avec le dos d’une cuillère.

Cake Vanille Fraise:

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Dans l’empreinte n°2 pâte vanillée, répartir une bonne poignée de fraises déshydratées. Mélanger avec le dos d’une cuillère.

Cake moucheté aux paillettes de chocolat:

IMG_2742

Dans l’empreinte n°3 pâte non vanillée, répartir 4 à 5 cuillères à café de paillettes de chocolat. Mélanger avec le dos d’une cuillère.

Cake aux Chunks chocolat au lait:

IMG_2743

Dans l’empreinte n°4 pâte non vanillée, répartir 1 bonne poignée de chunks de chocolat au lait. Mélanger avec le dos d’une cuillère.

Cuire 30 à 35 min. A mi-cuisson, entailler les 4 cakes dans le sens de la longueur avec le manche d’une cuillère à mazagran. 10 min avant la fin baisser le four à 180°C.

Laisser refroidir dans les empreintes, couvertes d’un linge propre. Démouler et détailler pour le service.

Imprimer la recette Imprimer la recette: Quatuor_de_cakes_sucrés

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Commentaires
G
Je suis d'accord avec toi ces empreintes sont supers !
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L
C'est vrai qu'il est super ,en plus c'est un vrai gagne temps et comme a doit être bon hummmmmmmmmmmmmmmm
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S
Merci pour ces recettes qui vont me faire ressortir l'empreinte 4 quart . C'est un moule dont je me sers peu.<br /> <br /> Bon we<br /> <br /> bises
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K
Ce quatuor de cakes m'a l'air terriblement gourmand ! Recettes à essayer ! Je fais moi aussi un quatuor de cakes cet aprem pour un atelier, recette sur mon blog ce soir ou demain ! Bisous et bonnes vacances !
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V
iLS SONT BIEN GOURMANDS, PLEIN DE BONNES CHOSES<br /> <br /> Je te souhaite un beau we<br /> <br /> Valérie.
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