vendredi 14 décembre 2012
Cappuccino d’épinards et pommes de terre au Cook’in
Première fois que je teste des épinards dans un potage très crémeux.
Ingrédients:
1 oignon
4 pommes de terre
200 g d’épinards en branches ou hachés (surgelés)
1 gousse d’ail
600 ml d’eau
2 cuillères à café de fond de légumes Cook’in®
sel de Guérande
poivre du moulin
100 ml de crème liquide
Hacher l’ail et l’oignon environ 20 sec/vit 6 + panier inox.Ajouter les pommes de terre coupées en cubes et les épinards.Verser l’eau et le fond de légumes mélangés.Cuire 25 min/110°C/vit 2.Mixer 2 min/vit 5. (panier inox retourné sur... [Lire la suite]