dimanche 30 décembre 2012

Perles de la mer en verrines

Une petite découverte lors de notre repas de Noel d’entreprise au restaurant… mes papilles se mettent en action pour découvrir les divers ingrédients … et voilà ma déduction pour une petite verrine délicieuse… Ingrédients pour 30 petites verrines : 180 g de petites pâtes rondes “Perles” 200 g de surimi râpé 100 g de saumon fumé 1 pot d’œufs de truites 3/4 du pot d’œufs de lump rouges 100 g de mayonnaise 1 jus d’un citron sel modéré poivre Pour la décoration: 1/4 du pot d’œufs de lump rouges 1 tranche de saumon ... [Lire la suite]
Posté par Cachou66 à 07:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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