mercredi 6 février 2013
Velouté de cresson au Cook’in®
Le petit potage du soir… tellement agréable de varier les saveurs…
Ingrédients:
170 g de cresson
260 g de pommes de terre
1 petit poireau (le blanc de préférence)
1 petite branche de cèleri
sel de Guérande
poivre du moulin
QS d’eau
60 g de crème liquide légère
Laver le cresson. Mettre dans le bol du Cook’in®.
Nettoyer, couper le cèleri et le poireau en tronçons,
Eplucher et couper les pommes de terre en cubes.
Ajouter le reste des ingrédients dans le bol, assaisonner.
Mixer 10 sec/vit 7.
Ajouter 600 g d’eau et... [Lire la suite]