lundi 15 avril 2013

Brownies aux noix du Périgord (version allégée)

Toujours dans le souci de ne pas frustrer mon z’hom, il adore le chocolat pas comme moi…alors j’ai réalisé la recette originale du Brownies aux noix du Périgord de mon robot Cook’in® mais en modifiant certains ingrédients pour d’autres plus adaptés. Ingrédients : 70 g de farine 80 g de noix du Périgord 180 g de pistoles de chocolat noir à 55% 140 g de margarine 60 g de fructose 2 œufs 50 g de crème fraiche épaisse 15% de MG Préchauffez votre four à 160°C (th 5-6). Placez votre moule sur la plaque perforée.Mettez la... [Lire la suite]

dimanche 7 avril 2013

Sou“riz”iez !!!

Pour accompagner le reste de tomates cuisinées pour nos pizzas de la veille, auxquelles j’ai juste ajouté de la viande hachée, j’ai réalisé cette recette de “galettes” à base de flocons de riz, la recette de Pascale est un peu différente. Elle fait cuire ses galettes à la poêle, j’ai opté pour une cuisson dans les empreintes “Sourires” et un peu modifié le contenu. C’est une recette qui peut je pense convenir à l'alimentation sans gluten … Ingrédients: 300 g de flocons de riz 300 ml de lait 1 gousse d’ail hachée 4 cuillères... [Lire la suite]