vendredi 28 juin 2013

Charlotte pistache framboise et fraise

Pour mes 2 hommes gourmands, j’avais réalisé ce dessert pour leur fête des pères….un dessert tendance pour mon doudou et mon papa… les biscuits en forme de boudoirs sont faits maison… Recette réalisée pour 4 cercles de 8 cm- ht 5 cm Ingrédients pour les boudoirs pistache au Cook’in®: 4 œufs 100 g de sucre 3 cuillères à café de pâte de pistaches (Gourmandises®) 1 pointe de colorant vert (Gourmandises®) 100 g de farine 2 g de levure chimique (1 cuillère à café rase) Ingrédients pour la mousse framboise : 200 de purée... [Lire la suite]

samedi 22 juin 2013

Barques Catalanes

Cette recette m’a été inspirée par la Tomme Catalane que j’avais au réfrigérateur et les Catalanes( les barques des pécheurs catalans). Ingrédients pour 30 barquettes : 3 œufs 200 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 150 ml de lait 50 ml d’huile 40 g de fromage râpé de la Tomme Catalane des lardons allumettes sel et poivre du moulin Préchauffer le four à 180°C. Poser les empreintes BARQUETTES sur la plaque alu perforée. Couper la tomme en petits cubes. Réserver en quelques uns pour la déco. VERSION... [Lire la suite]
dimanche 16 juin 2013

Bonne Fête Papa...s

Je le souhaite à mon papa gourmand évidemment mais aussi à tous les papas… Bonne journée à tous…
Posté par Cachou66 à 10:30 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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lundi 10 juin 2013

Balade gourmande dans les Aspres

Ce dimanche 9 juin, les vignerons de Constance et Terrassous, la direction et les employés de la cave de Terrats ont organisé cette année encore leur Balade gourmande … Nous avions rendez-vous le matin dans le joli village pittoresque de Sainte-Colombe-de-la-Commanderie, près de Terrats et Thuir A l’accueil, après validation de notre inscription, une partie des organisateurs nous remettent à chacun notre bon de participation ainsi qu’un bandana ou un chapeau de paille au couleur de Terrassous… Nous pouvons découvrir la... [Lire la suite]
Posté par Cachou66 à 12:15 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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