vendredi 12 juillet 2013
Mousse express framboises
Cette recette, quand je l’ai vu chez Cécile, elle m’a plu tout de suite dans son concept "simplicité, rapidité" et Cook’in®.
Mais je l’ai adaptée car je préfère les framboises mais ça tout le monde le sait !!! et puis des framboises fraiches je n’an avais pas donc j’ai pris du congélateur.
C’est bluffant !!! et délicieux….
Ingrédients:
250 g de framboises surgelées
60 g de sucre en poudre
30 g de blanc d’œuf (env.1 blanc)
Mixer les framboises congelées avec le sucre, 1 min/vit 4.Insérer le fouet.Tempérer 50 sec/40°C/vit... [Lire la suite]