mardi 29 avril 2014

Risotto au poulet au vin blanc et aux morilles

1, 2, 3… Cuisinons au Cook’in® Ingrédients: 4 échalotes 3 gousses d’ail 25 ml d’huile d’olive(1/2 verre doseur) 320 g de riz arborio (riz à risotto) 200 ml de vin blanc 800 ml de bouillon de volaille reconstitué sel et poivre du moulin 6 à 8 aiguillettes de poulet quelques morilles déshydratées* 40 g de parmesan 80 g de crème liquide entière Jeter les échalotes et les gousses d’ail sur les lames en vit 6. Racler les parois. Ajouter l’huile d’olive dans le bol du Cook’in, régler 2 min/100°C/vit 2.Ajouter le vin... [Lire la suite]
Posté par Cachou66 à 07:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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