mardi 6 mai 2014

Macaronis à la Catanaise

Des pâtes aux notes très méditerranéennes… plutôt siciliennes… Il me restait quelques légumes préparés suite à ma recette Jalousie Ingrédients pour 6 personnes 300 g de macaronis 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 300 g de tomates (5 à 6 petites)  1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 1/2 poivron vert 1 courgette (normalement aubergine) 1 gousse d’ail 2 anchois à l’huile 2 cuillère à café de câpres Quelques feuilles de basilic ciselées (frais de préférence ou surgelé comme moi) sel de Méditerranée (pour ma part... [Lire la suite]