samedi 1 novembre 2014

Poulet aux girolles et au Riesling,

Une recette de plus pour utiliser les champignons fraichement ramassés dans les bois par mon Doudou   Je ne dirais pas “Y en a marre des champignons” mais presque tellement cette année ils poussent jusque dans notre jardin… Ingrédients : 3 gros blancs de poulet QS de girolles fraichement ramassées Pour la sauce: 2 échalotes 1 oignon 1 gousse d'ail 2 verres doseur de crème fleurette (180 g) 1 verre doseur de vin blanc + 1vd pour rincer flacon crème sel poivre 5 baies Faire revenir les blancs de poulet sans... [Lire la suite]
Posté par Cachou66 à 07:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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