vendredi 12 décembre 2014
Risotto chorizo et poivron vert
1, 2, 3…. Cookinons
Et un p’tit risotto, fallait bien tester le riz acheté en Espagne
et puis surtout mon Doudou il adore mes risottos au Cook’in®
Ingrédients:
1 petit oignon
1/2 poivron vert
50 ml d’huile d’olive
1 cuillère à café de épices Pinchitos*
320 g de riz Arborio, riz à risotto
200 ml de vin blanc
800 ml d’eau
1 bouillon de légumes maison (1 petit four) ou du commerce
40 g de parmesan
poivre
1 chorizo fort (225 g)
100 g de mascarpone
Jeter l’oignon et le poivron coupés en morceaux sur les... [Lire la suite]