mercredi 4 mars 2015
Risotto au saumon fumé
1,2,3 … Cook’inons !!!
Eh oui encore un risotto mais c’est si facile et rapide avec Cook’in®, tout en un et bon bien sûr…
Ingrédients:
4 échalotes
1/2 verre doseur d’huile d’olives (50 ml)
320 g de riz Arborio
800 ml d’eau
2 cuillères à soupe d’ épices aux légumes **
2 verres doseurs de vin blanc (200 ml)
1 verre doseur de Grana Padano (40 g environ)
3 ou 4 tours de moulin à poivre 5 baies
surtout pas de sel
2 bonnes cuillères à soupe de mascarpone
200 g de saumon fumé
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