mercredi 20 mai 2015

Gnocchis express

1, 2, 3… Cook’inons… Il y a longtemps que je fais cette recette mais je n’avais jamais osé la faire au Cook’In®. Et bien à présent c’est chose faite, et comme le risotto c’est Mr Cook qui touille … Ingrédients: 1 litre de lait demi-écrémé 20 g de beurre doux 200 g de semoule de blé fine* 2 œufs 70 g de parmesan râpé sel fin de Guérande poivre 5 baies (moulin) Placer les empreintes Flexipan® BORSALINO, sur la plaque perforée. Dans le bol du Cook’In®, insérer le fouet. Verser le lait, le sel et poivre et le beurre. ... [Lire la suite]

lundi 11 mai 2015

Petits paniers à oeuf

Une recette du soir, rapide et simple, qui dépanne et qui s’accompagne volontiers de salade verte ou crudités Ingrédients: 12 tranches de pain de mie 7 céréales (grandes tranches à sandwich) du confit d’oignons (ici ma recette au Cook’In®) 12 oeufs (bio de préférence) (ici ceux de nos poules ) poivre 5 baies sel fin de Guérande QS de fromage râpé + Préchauffer le four à 180°C. Placer les empreintes MUFFINS DROITS Flexipan® sur la plaque alu perforée. Détailler 12 disques dans le pain de mie... [Lire la suite]
Posté par Cachou66 à 15:55 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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samedi 9 mai 2015

Gravity Rainbow Roulé

Un peu de couleur dans votre vie, dans vos assiettes … C’est un roulé qui ravira vos enfants pour un anniversaire… et puis c’est aussi un défi pour la pâtissière … Ingrédients : Pour la génoise au Cook'In® 4 œufs 100 g de sucre 100 g de farine 2 g de levure chimique les colorants: violet, rouge, orange, jaune, vert, bleu Pour la crème chantilly 1 brique de crème fraiche mascarpone Président® 2 cuillères à soupe de sucre glace Préchauffer votre four à 210°C. Placer le Flexipan plat® sur la plaque perforée.... [Lire la suite]