lundi 26 octobre 2015

Pancakes de Julien

1, 2, 3, Cookinons  et i-Cookinons… Une recette que mon Juju se fait au shaker… ben moi ce sera Cook’in® et i-Cookin® Ingrédients: 4 œufs 300 g de lait entier 300 g de farine T45 30 g de sucre en poudre 10 g de sucre vanillé 2 pincées de sel fin 1 sachet de levure chimique Placer le fouet sur les lames. Battre les œufs et le lait 30 sec/vit prog 3 et 4   Ajouter les sucres. Mélanger 15 sec/vit 4. Ajouter la farine et la levure. Mélanger 1 min 30/ vit prog 3 et 4. CUISSON pour environ 16 pancakes de 12 à... [Lire la suite]
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mardi 20 octobre 2015

Soubressade maison

C’est une recette simple et rapide, de dépannage… C’est une des recettes que je propose en autres dans mon Atelier Privilège “Astuces et Trucs” au Cook’in® ou i-Cook’in®… Ingrédients: 1 chorizo (doux ou fort) 1 bocal de tomates séchées à l'huile (280 g net égoutté) Sortir le chorizo au moins 1h00 avant à température ambiante. Égoutter les tomates séchées (conserver l’huile pour vos salades ou pizza). Retirer la peau du chorizo, couper en tranches de 1 cm. Dans le bol du Cook’in, mettre les tomates et ensuite les... [Lire la suite]
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mercredi 7 octobre 2015

Je me balade chez vous…

 Retrouvez mes blogs favoris ici ou dans la barre de menu   100% Gourmande A A mes nuits blanches A table (avec Carine 66)  A table chez Natt Alter Gusto Amuses bouche Assiettes Gourmandes Atelier Pain Au fil de mes recettes Au levain... B Bienvenue chez Christhummm Book Catalogne  C C secret gourmand Chic, chic, choc...olat Confessions d'une gourmande Cook Paradise  Créa’Délices Cuisine Campagne Cuisine Facile 66 Cuisine Guylaine Cuisine Plurielle Cuisiner tout simplement D ... [Lire la suite]
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lundi 5 octobre 2015

Pastatto Tomato

1, 2, 3 … Cook’inons ou i-Cook'inons Essai transformé pour ce “pastatto” calqué suivant ma recette de base de mes risottos … Ingrédients: 2 échalotes 1 oignon 50 g d'huile d’olive 320 g de coquillettes (pâtes) 200 g de vin blanc 800 g d'eau 2 de cubes de bouillon de Pot au Feu 1 c. à s. d'origan sec 30 g de parmesan râpé 6 morceaux de tomates séchées à l'huile 250 g de filet mignon de porc 80 g de concentré de tomates ou Couper les échalotes et l'oignon en 4. Mettre en route le Cook’in® ou i-Cook’in® , 20... [Lire la suite]
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