jeudi 3 décembre 2015

Pudding ou bûche anti-gaspi

1, 2, 3 Cook’inons, i-Cook’inons

C’est la recette de ma maman que je fais normalement comme ici mais je n avais pas beaucoup de pain rassis donc je me suis dit pourquoi pas au robot de A à Z …

De plus, j ai tenté une cuisson dans mon moule Bûche avec son tapis décor Bois…

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Ingrédients :

  • 145 g de pain rassis
  • 500 g de lait entier
  • 100 g de sucre cassonade ou vergeoise brune
  • 50 g de rhum ambré ou brun
  • 55 g de raisins de Corinthe
  • 30 g de beurre doux

moule-a-buche-flexipat-guy-demarle+Toile Décor Bois

Placer le moule à BÛCHE Flexipat® sur la plaque perforée.

Préchauffer le four à 180°C.

Couper le pain rassis en morceaux et mixer par 2 Tours /TURBO  ou 30 sec/vit 10.

Ajouter le lait et le sucre. Mélanger 30 secondes à la vitesse 3.

Laisser reposer 10 min dans le bol, le pain va gonfler.

HORS i-Cook'in®/Cook’in® : poser un récipient sur le bol, peser les raisins et le rhum.

Faire gonfler pendant les 10 min de repos. (j’ai fait sous BeSave®)

HORS BOL ICK : Poser un récipient allant au micro ondes, peser le beurre. Faire fondre au micro ondes.

Ajouter le beurre fondu au mélange pain, lait, sucre et ajouter le rhum et les raisins macérés.

Mélanger 40 secondes à la vitesse 4.

Verser dans le moule à BUCHE Flexipat + tapis décor BOIS.

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Cuire 40 min à 180°C puis 10 min à 200°C.

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Laisser refroidir et démouler froid sur un plat à cake.

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logo club

Retrouvez la recette sur le Club Guy Demarle pour votre i-Cook’in® = ICK* :

http://club.guydemarle.com/recette-cookin/pudding-buche-anti-gaspi

Version empreintes Mini-cakes Flexipan 

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Commentaires sur Pudding ou bûche anti-gaspi

    hum, parfait pour recycler le pain et lui redonner un petit côté festif ! je note merci

    Posté par lapopotte@lolo, jeudi 3 décembre 2015 à 10:15 | | Répondre
  • Je suis adepte de recettes qui recycle le pain rassis. Mon gâteau à moi est aux pépites de chocolat et arôme vanille, car mes filles n'aiment pas les raisons... Mais pour le reste, je valide!
    Bises, Dine avec Sandrine

    Posté par DineavecSandrine, jeudi 3 décembre 2015 à 11:13 | | Répondre
  • super pr l'anti-gaspi comme tu dis et,de pls çà parait trés bon!!bisous et bn app

    Posté par sabri34, jeudi 3 décembre 2015 à 11:43 | | Répondre
  • Super idée !

    Posté par Chris, vendredi 4 décembre 2015 à 19:20 | | Répondre
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