dimanche 3 janvier 2016

Waterzoï aux saveurs méditerranéennes

Quand le Ch’nord s'invite dans le Chud... Ben ouais,  mi j ai po et j’minge po les mêmes cosses, heinn   Je suis partie sur la base du waterzoï de poulet en adaptant avec les ingrédients disponibles dans mon réfrigérateur et mes placards. Ingrédients pour 4 personnes : Pour le plat : 50 g d'oignon 30 g d’échalote 20 g de beurre 15 g de farine T45 200 g de poivrons rouges 15 g de branches de cèleri 3 pincées de sel fin de Guérande 5 tours de moulin à poivre 5 baies 200 g de crème fraîche épaisse entière ... [Lire la suite]
Posté par Cachou66 à 21:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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