mercredi 9 mars 2016
Boeuf Strogonoff (Cookéo)
Recette de mon enfance que ma voisine m’avait appris à faire, sans Cookéo® à l’époque bien entendu .
J’adore mon i-Cook’in® /Cook’in® mais pour le bœuf, je préfère la cuisson longue en Crock-Pot® ou au Cookéo… la viande est plus tendre et surtout mon commis n est pas monopolisé pendant ce temps.
Ingrédients:
Pour le plat :
50 g de beurre
2 gros oignons
250 g de champignons frais de Paris
1 cube de bouillon de bœuf
50 g de farine
sel fin de Guérande
poivre 5 baies au moulin
1 kg de bœuf (type paleron ou bourguignon)
200... [Lire la suite]