lundi 3 octobre 2016
Boeuf mariné, saveur asiatique
Nous adorons la cuisine aux notes exotiques ou asiatiques… alors ce midi un petit boeuf marinade express grâce à mon BeSave® … et oui il ne fait pas que conserver plus longtemps les aliments.
Ingrédients:
750 à 800 g de viande de bœuf à griller
2 beaux brins de persil frais (du jardin)
10 brins de ciboulette fraiche ( du jardin)
1 gousse d’ail violet
2 cuillères à café bombées d’épices 5 parfums
5 à 6 tours de poivre 5 baies (moulin)
quelques pincées de sel fin de Guérande
100 ml de sauce de soja
200 ml d’eau
des... [Lire la suite]