
Une recette simple et assez rapide … idéale pour femmes pressées
Pour les boulettes de viandes
1 échalote
1 gousse(s) d'ail dégermée
2 biscottes
1 oeuf entier
2 c. à c. de moutarde à l'ancienne
1 c. à c. de curry en poudre
4 pincée(s) de sel fin de Guérande
5 tours de moulin à poivre 5 baies
300 g de boeuf haché
300 g de chair à saucisse
Pour le menu complet vapeur
1200 g d'eau
1 cube de bouillon de boeuf
300 g de riz basmati
1 gros poivron rouge
1 gros poivron jaune
Pour la sauce
500 g de bouillon de...
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