mercredi 14 juin 2017

Ail confit et son huile aromatisée au i-Cook'in

C’est une recette que je fais depuis quelques années … Cet ail confit est délicieux avec des pommes de terres vapeur, sur des pizzas, des fougasses et aussi mixés pour obtenir une purée d’ail confit pour des toasts apéritifs. INGRÉDIENTS Pour les gousses d'ail confites 250 g de grosses gousses d'ail roses (3 têtes environ) 2 petites branches de thym effeuillées 2 petites branches de romarin effeuillées 12 grains de poivre blanc 10 g de gros sel de Guérande 500 g de d'huile d'olive Pour la conservation 1 bocal en... [Lire la suite]
Posté par Cachou66 à 15:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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