
Madeleines, Gâteau au LCS (lait concentré sucré)
Cette recette circule sur Facebook et sur les blogs … en version cake ou gâteau classique, j’ai choisi de le cuire en madeleines et mini madeleines et de réaliser la pâte avec mon commis i-Cook’in®.
INGRÉDIENTS
Pour 20 madeleines et 16 mini-madeleines
50 g de beurre doux
397 g de LCS (1 boite de lait concentré sucré)
4 oeufs
120 g de farine T45
1 sachet(s) de levure chimique
un arôme au choix**
Pour la cuisson des madeleines
2 plaques alu perforées
1 moule...
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