samedi 29 juillet 2017
Cassolettes de courgettes au paprika fumé
Quand vous délaissez votre jardin 2 ou 3 jours et bien les courgettes en profitent pour prendre des rondeurs .
Voici une recette et une astuce pour ne pas les gaspiller.
Cassolettes de courgettes au paprika fumé
INGRÉDIENTS POUR 4 CASSOLETTES :
Pour les cassolettes de courgettes
1 oignon
2 gousse(s) d'ail rose
30 g d'huile d'olive
du poivre 5 baies (moulin)
du sel fin de Guérande
du paprika fumé (1/2 c.à.c)
600 g de courgettes
du basilic frais
du persil frais
Mon astuce pour grosses courgettes
un découpoir Ø 5... [Lire la suite]