jeudi 19 octobre 2017
Cakes longs des Voyageurs
Pour étrenner le nouveau moule CAKES LONGS lors de mon atelier découverte, j’avais préparé ces cakes …
1 base et ensuite tu ouvres ton frigo et tu composes… pas une seule fois tu feras les mêmes.
INGRÉDIENTS
Pour la base neutre des 5 cakes
4 gros oeufs
110 g de huile d'olive
210 g de farine T55
1 sachet(s) de levure chimique
190 g de lait demi-écrémé
1 pincée(s) de sel fin de Guérande
du poivre 5 baies (moulin)
Pour le cake alsacien
50 g de lardons fumés
du fromage râpé
2 c. à s. d'oignons déshydratés ou frits... [Lire la suite]