jeudi 30 novembre 2017
Macarons Père Noël
Cette idée n’est pas mienne des lustres que je l’avais épinglée dans un tableau sur Pinterest.
Un peu de patience et voilà un souhait comblé …
INGRÉDIENTS
Pour les coques de macarons rouges (3 toiles macarons x 28)
55 g de blancs d'oeufs
20 g de sucre en poudre
130 g de sucre en poudre
150 g de poudre d'amandes
150 g de sucre glace amylacé
55 g de blancs d'œufs
1/2 cuillère à thé de colorant poudre rose fushia
1/2 cuillère à thé de colorant poudre rouge coquelicot
des perles argentées (résistance à la cuisson)
Pour... [Lire la suite]