jeudi 26 avril 2018

Birthday Number Cake de Tifany

ou Tarte Chiffres ou Lettres Pour l’anniversaire de ma belle-fille, j’avais réalisé ces number cakes qu’elle m avait légèrement suggérés   par un post facebook et pinterest Je pensais que ce serait beaucoup plus difficile mais non… je me suis inspirée de la recette du blog Planète gâteau avec mes petites touches perso. Les 2 compositions fruitée ou chocolatée ont ravi les papilles de chacun . INGRÉDIENTS Pour la ganache montée au mascarpone et chocolat blanc 250 g de pistoles de chocolat blanc 500 g de crème... [Lire la suite]

jeudi 19 avril 2018

Triangles Méditerranéens

Ces Triangles Méditerranéens ne sont ni plus ni moins une version revisitée de mon Roulé saveurs du Sud ici avec quelques changements. Ils ont été fort appréciés en Atelier Culinaire.   INGRÉDIENTS Pour l'omelette courgette - 3 poivrons 150 g de trio de poivrons frais 1 gousse(s) d'ail 150 g de courgette 40 g d'huile d'olive du poivre 5 baies (moulin) du sel fin de Guérande 1 pincée(s) de paprika fumé en poudre 3 gros oeufs Pour la garniture 150 g de fromage de chèvre frais (type petit Billy) 30 g de crème... [Lire la suite]
Posté par Cachou66 à 12:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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dimanche 15 avril 2018

Mouillettes cake au comté et cumin

De bonnes mouillettes cake au comté et cumin pour déguster de bons oeufs à la coque, miam . INGRÉDIENTS Pour la pâte 100 g de comté 60 g de blancs d'oeufs (2) 2 oeufs 170 g de farine de gruau T45 5 g de levure chimique du poivre 5 baies (moulin) 1 pincée(s) de sel fin de Guérande 1 c. à c. de graines de cumin 45 g d'huile d'olive Pour la cuisson de l'emmental râpé PRÉPARATION POUR LA PÂTE Préchauffer le four à 210°C. Concasser le comté 10 secondes - vitesse 6. Ajouter les blancs, les œufs, la farine, la... [Lire la suite]
Posté par Cachou66 à 11:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]