9 novembre 2018
Poêlée saveurs d'Asie
Les tout-en-un, on adore …
Ingrédients:
- 500 g d'haricots plats coupés
- 300 g de carottes en rondelles
- 395 g d'oignons émincés
- 250 g de germes de soja
- 30 g de graines de sésame
- 420 g d'échine de porc coupées en cubes
- 50 g d'huile de sésame grillé
- 3 g d'épices 5 parfums
- 50 g de sauce soja
Dans le wok, faire revenir le tout dans l'huile de sésame sans la sauce soja .
Ajouter la sauce de soja au dernier moment.
Servir avec une portion de riz parfumé pour un plat assez équilibré.
J’essaie de toujours d’en avoir au réfrigérateur cuit et conservé sous-vide BeSave®
Et le reste de la poêlée direction “plats cuisinés” dans le réfrigérateur sous vide également pour quelques jours.
Pour info :
Bon Appétit …
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