samedi 8 décembre 2018
Tortilla roulée aux légumes et jambon sec
Juste une envie de changement de présentation de la tortilla et version plus light sans huile pour la cuisson des légumes.
INGRÉDIENTS
Pour la tortilla roulée
75 g d'oignon(s)
225 g de carotte(s)
225 g de pommes de terre
6 gros oeufs
du sel fin de Guérande
du poivre 5 baies (moulin)
Pour la garniture
70 g de fromage râpé
180 g de tranches fines de jambon sec (9 tr)
du persil ciselé
PRÉPARATION
POUR LA TORTILLA ROULÉE
Préchauffer le four à 200°C. Placer le Flexipan plat sur la plaque alu perforée. Dans le bol,... [Lire la suite]