vendredi 27 mars 2020

Triangles moelleux à la courgette, à La Vache qui rit

Une recette simple et rapide à réaliser pour les enfants en version sans vin blanc bien sûr . Ingrédients Préparation de la pâte à moelleux 30 g de beurre demi-sel 160 g de lait entier 110 g de vin blanc ou bouillon de poule ou légumes 110 g de cheddar (fromage) 65 g de farine de gruau t45 (gruau d'or) 8 tours moulin à poivre 5 baies 3 gros œufs (63 g) 160 g de courgette non épluchée Pour la garniture et la cuisson 12 portions de fromage "la vache qui rit" Préparation de la pâte à moelleux Préchauffer le four... [Lire la suite]

samedi 21 mars 2020

Muffins façon Starbucks

Souvenirs Gourmands : Cette recette faisait partie des recettes de l’ Atelier Découverte et Perfectionnement du mois d’Octobre 2017 … Ingrédients Préparation du crumble 45 gramme(s) de farine de blé T55 35 gramme(s) de beurre demi-sel 130 gramme(s) de sucre en poudre fin Préparation de la pâte à muffins 65 gramme(s) de beurre demi-sel 200 gramme(s) de sucre en poudre fin 15 gramme(s) de sucre vanillé maison 300 gramme(s) de farine de blé T55 1 sachet(s) de levure chimique type Alsa 1 gros œuf 1 jaune d'œuf ... [Lire la suite]
vendredi 20 mars 2020

Petits cakes moelleux à la mandarine

Ce goûter sera très simple à réaliser avec vos loulous et faire le plein de vitamines, leur faire manger des fruits … Afin de soulager le mandarinier de ces fruits généreux cette année, car même en mangeant souvent, il nous a vraiment gâté … et comme les fleurs pointe le bout de leurs pétales il faut les enlever afin de garder les forces pour les nouvelles   J’ai utilisé le moule 12 Mini-Cakes Flexipan® Origine Ingrédients: 150 g de beurre fondu 100 g de sucre 3 œufs Le zeste de 2 mandarines bio 150 g de farine de... [Lire la suite]
Posté par Cachou66 à 07:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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samedi 7 mars 2020

Coffee cakes marbrés façon Doonuts

Voici une variante de la recette d'Ottoki “Marbré chocolat façon Doonuts de Michel” que je vois depuis des jours, des semaines même circuler sur Facebook . Le hic, il y a un ce fameux ingrédient que je n’aime pas hihihi Le chocolat… alors je me lance dans une adaptation au café . Ingrédients Préparation de la pâte neutre 4 œufs 130 g de sucre cristal 75 g d’huile de tournesol 50 g de lait écrémé 150 g de farine de gruau t45 (gruau d'or) 7 g de levure chimique Préparation de la pâte au café 50 g de crème épaisse... [Lire la suite]
vendredi 6 mars 2020

Donuts moelleux de légumes

Et oui encore le fameux moule 8 donuts de Guy Demarle, vous avez surement compris que je l’aimais bien !!! Une recette un peu moins gourmande pour certains car à base de légumes  mais nous avons bien aimé même mon Doudou. Ingrédients : 390 g de carottes 200 g de courgettes 3 œufs 200 g de lait écrémé 150 g de crème liquide légère 95 g de semoule extra fine 60 g de fromage râpé du sel marin aux légumes et aux herbes du poivre 5 baies de l’ail des ours ciselé ou du persil (frais de préférence) Préparation :... [Lire la suite]