mardi 7 avril 2020
Flan de courgette au chèvre et au cumin
Petit défi lancé par Véro à réaliser dans le moule TABLETTE.En cette période de confinement, on cherche dans le frigo et dans les placards pour faire une recette.
Ingrédients:
1/2 oignon (si gros) ou 1 petit
300 g de courgette non épluchée
2 cuillères à café de graines de cumin
3 fromage de chèvre frais (La Chèvretine)
3 cuillères à café de parmesan
4 œufs
2 cuillères à soupe de fromage blanc
25 g de fécule de maïs (Maïzena)
du sel fin de Guérande
du poivre 5 baies
du fromage râpé
des feuilles de brick 4... [Lire la suite]